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下面附上一則新聞讓大家了解時事
墾丁驚見「梅花鹿」逛大街!看到主人嚇傻:是他!
台灣特有亞種梅花鹿曾被列入保育類動物,但近年來復育野放的計畫成功,數量持續上升,因此被移出保育名單,不過,就算梅花鹿數量再怎麼多,還是有許多人沒有親眼見過。近日就有一位網友分享,他在墾丁大街上好康CP值超高目睹一隻活生生的梅花鹿在散步,而牽著牠的半裸男子更是當地的知名人物。
一名網友在臉書社團「爆廢公社」分享了他在墾丁大街看到的奇景,照片中有一位裸上身、穿海灘褲,還帶著船長帽的阿伯走在路上。更有趣的是,阿伯手中的牽繩另一端不是小狗,竟是一隻「梅花鹿」,讓一旁民眾無不投以興奮又好奇的眼光,還有小朋友開心地和梅花鹿合照,原PO也震驚的表示「在墾丁大街看到了遛梅花鹿...」。
照片一發布,馬上就有眼尖的網友認出這位主人,直呼「阿郎船長」!原來他是當地帆船店的老闆,每個禮拜日都會牽著這隻梅花鹿到墾丁大街上露面,還有民眾分享「之前去的時候,他還有拿紅蘿蔔給我們餵梅花鹿」。也其他人說到這位船長不只逛街會帶梅花鹿,更會在開遊艇時,帶上他的米漿(黃金獵犬)一起出海。
實習編輯/陳沛錡
糖尿病可逆轉!日藥師推「體質改善湯」整腸控血糖
【早安健康/張承宇報導】台灣人多外食,到了用餐時間經常隨意買個便當果腹,不但美味又方便迅速,但看到便當盒裏面被擠壓在小角落的那一小撮配菜,這樣的量真的夠嗎?董氏基金會指出,台灣2016年13~64歲族群午餐外食者就超過1370萬人,而外食餐點往往有肉多菜少的問題,無法補充足夠膳食纖維,這可能會增加罹患高血壓、心血管疾病、糖尿病的風險。日本藥劑師推一道湯品,給你滿滿的膳食纖維,還可能改善體質、預防改善糖尿病!
日本研究:膳食纖維是否充足和健康息息相關
日本藥劑師根岸令子表示,許多人每天攝取的膳食,尤其是外食族特別容易缺乏蔬菜攝取,雖然拉麵、丼飯等食物上面確實會擺蔬菜點綴,但卻遠遠達不到一天所需的量。他建議天天喝一道製作簡單的「體質改善湯」,輕鬆補充每天應攝取的膳食纖維量,還可能有調整體質、預防改善糖尿病、控制血壓、降低壞膽固醇等效果。
根岸令子以前在醫院服務時,就發現相同症狀的患者,使用同樣的藥物,對某些人治療效果相當顯著,對某些人卻差強人意。於是根岸令子針對這樣的現象進行了研究,後來發現這些患者最大的差異在於每天攝取的食物不同,這可能會讓每個人有不同體質。於是根岸令子針對這一點,研究出能改善體質的湯品,同時開店進行販售,幫助維持消費者的健康。
而此湯品能改善體質的關鍵,就在於豐富的膳食纖維,能夠幫助大腸、小腸運作更加順暢,並連帶使血液循環更好、更健康,而且腸道不單只是負責消化的重任,也和免疫系統息息相關,透過腸道良好的運作,可望調整、改善體質。再加上曾有研究指出,充足的膳食纖維甚至能幫助改善糖尿病,可以說是益處多多。
日本白十字醫院副院長暨糖尿病中心主任、臨床研究中心主任岩瀨正典表示,膳食纖維堪稱是碳水化合物、脂質、蛋白質、維生素、礦物質以外的「第6大營養素」。他曾帶領研究小組針對日本福岡縣的糖尿病患者進行資料分析研究,結果發現如果能攝取較多膳食纖維,不但壞膽固醇、三酸甘油酯、血壓都較低,內臟脂肪、體重會較低,體內1~2月內血糖變化的指標「糖化血色素(hemoglobin A1c)」以及胰島素抗性(insulin resistance)也可能得到正面改善。
體質改善湯這樣做,輕鬆攝取膳食纖維、整腸調體質
材料(5人份)
中顆高麗菜1個。
大顆洋蔥1個。
厚切培根120g
鴻喜菇1包。
昆布柴魚高湯500ml。
芹菜1小株。
醬油1/2小茶匙。
番茄半顆。
葡萄籽油或其他油品適量。
※也可自行額外添加當令蔬菜。
做法
- 高麗菜切成容易入口大小,鴻喜菇剝小瓣,培根切容易入口的大小。
- 開火用高湯將鴻喜菇、培根煮熟,並將高麗菜煮到透。
- 芹菜切3~4cm長,使用葡萄籽油炒熟,也可依喜好酌量加入醬油調味。
- 將所有材料裝盛即可享用。
※冷藏可保存2天,冷凍約可保存1周。
根岸令子有一位朋友患有糖尿病,在天天喝這道湯品以後,糖化血色素竟漸漸恢復正常;也有另外一位糖尿病患朋友原本有倦怠的症狀,透過喝這道湯品後疲倦也改善了。
日本營養管理士檢見崎聰美表示,這個做法完成約是5人份,每1人份的熱量大約在214卡,鹽分約1.5g,膳食纖維約6.4g。日本厚生勞働省建議女性國民膳食纖維攝取量為每天20g左右,台灣衛福部則建議國人應每天攝取25g以上,以這道湯品來說,每天只要喝約3~4份,就能滿足一天所需膳食纖維,並可望達到調整體質的效果。
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