【特惠】一個法國麵包師傅的告白~熱賣好書





 





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  • 【restreview.com】餐廳評鑑網站:『這本小書是個珍寶?……閱讀的時候簡直可以聞到麵包的香味!』

  • 【People】雜誌:『彼得?梅爾讓普羅旺斯特惠活動看起來像是最接近天堂的地方!』

  • 【出版家週刊】:『對於麵包師傅和麵包愛好者的珍貴無價貢獻!』

  • 【好書情報】雜誌:『很適合在家做麵包的初學者。』

    讀這本書的時候,簡直可以聞到麵包的香味!如果我告訴你,


    做法國麵包一點也不難,


    你信不信呢?

    《山居歲月》中被捧上了天的麵包店──『奧采麵包坊』,在這裡,麵包的烘焙和品嘗,已被提昇到幾近信仰的層次。

    彼得?梅爾在造訪過普羅旺斯這家極富盛譽的麵包坊無數次之後,決定和店主傑哈.奧采通力合作,帶領大家走進烘焙房,見識麵包世家的傳奇故事。

    透過彼得令人口水流不停的文字,讓我們有如親眼目睹奧采大師如何埋首工作,拍、揉、捏、摺麵糰,變身成一個個超美味的麵包,老師傅更毫不藏私地公開如何製作十六種麵包的秘訣,幾個世紀以來普羅旺斯所累積的麵包製作智慧,盡在其中!

    作者簡介彼得.梅爾Peter Mayle網路購物出生於英國,而後越過大西洋來到美國紐約從事廣告文案工作。在經歷了長達評價十五年的廣告人生涯後,他決定逃離紐約麥迪遜大道,回到英國嘗試創作,並且在八○年代後期,和妻子移居到法國南部的普羅旺斯。

    彼得.梅爾將他在普羅旺斯的生活經驗寫成了《山居歲月》一書,因而成為全球知名的暢銷作家,更在全世界掀起了一股普羅旺斯熱!彼得現在仍然和他的妻子住在法國南部某處,每天悠閒的散步、閱讀、寫作和吃午餐。

    除了非逛不可《山居歲月》外,他另著有散文:《戀戀山城》、《重拾山居歲月》、《法國盛宴》與《關於品味》,以及小說:《有求必應》、《追蹤塞尚》、《茴香酒店》、《戀戀酒鄉》和《一隻狗的生活意見》等。

    傑哈.奧采Gerard Auzet家傳第四代的麵包師,目前在普羅旺斯的卡維雍,主持經營從一九五一年開業至今的家族事業『奧采麵包坊』。

    暢銷商品銷售排行榜人氣商品排行榜譯者簡介韓良憶台大外文系畢業,曾在媒體工作多年,目前旅居荷蘭,右手翻譯,左手寫旅遊與美食。近期譯作包括《關於品味》、《第四隻手》、《心靈寫作》、《如何煮狼》、《牡蠣之書》等,不及備載。在皇冠出版的著作,則有《流浪的味蕾》、《青春食堂》、《鬱金香廚房》、《廚房裡的音樂會》、《我在法國西南,有間小屋》、《我的托斯卡尼度假屋》和《在鬱金香之國小住》。


    商品訊息簡述:

    • 原文作者: Peter Mayle 、Gerard Auzet
    • 譯者: 韓良憶
    • 出版社:皇冠   
      新功能介紹
    • 出版日期:2007/03/12
    • 語言:繁體中文


     


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    29歲「匠人魂」 從小自製月琴 | 台灣百寶鄉 | 地方 | 聯合新聞網
    台南後壁區29歲林宗範(右一)不只無師自通製作月琴,還號召年輕人,組成純男性的「風中燈牽亡歌團」,保存面臨消失的台灣民間文化藝術。 圖/中華文化總會提供 分享 facebook 中華文化總會昨天在台南後壁區發布「匠人魂」製月琴篇影片,主角是年僅29歲的製琴師林宗範,熱愛台灣本土文化,無師自通、9歲就摸索自製月琴,更號召年輕人組成純男性牽亡歌團,他希望能讓更多人熱愛台灣傳統文化,愈本土才會愈國際。文化總會長蔡英文總統頒發「匠人魂」錦旗,彰顯他為台灣傳統文化的耕耘,也稱許「英雄出少年」。文化總會「匠人魂」製月琴篇取名「土地吟遊人」,主角林宗範從小熱愛台灣傳統音樂和樂器,因為沒錢買琴,從好物分享享好禮國小三年級開始便自學樂器製作,以四海為師的匠人精神,到處省荷包團購熱門產品向各行各業請益,學習木工雕琢等技巧,再鑽研無師自通的技藝本領,製琴資歷已近20年,還成立月琴工作室,推廣台灣傳統樂器,他還堅持一定要用台灣本土材料製作樂器。. } }); } 林宗範自幼住在墓仔埔附近,經常看到出殯隊伍及牽亡歌團,耳濡目染,不管是牽亡歌、勸世歌、乞丐調,都能琅琅上口。有鑑於台灣牽亡歌傳承後繼無人,林宗範與朋友成立「風中燈牽亡歌團」,他擔任紅頭法師,送禮推薦最近流行商品全團都是男生,平均年齡30歲。林還將牽亡歌轉型做表演形式,參與「20團購折價卷18台灣月琴民謠祭」演出,更受邀到大學授課,將傳統文化落實到日常生活中,記錄台灣傳統曲調精髓。


     國慶LOGO掀討論 靈感來自電影《一級玩家》


    國慶日將至,日前國慶籌委會釋出國慶LOGO設計,但有別於傳統的設計,掀起討論,對此,兼任籌委會主委的立法院長蘇嘉全表示,設計不可能面面俱到,最後的定稿會盡量符合大家的期待,而這次國慶LOGO走前衛風格,設計的靈感也曝光,是來自電影《一級玩家》。


    ▼(圖/東森新聞)

    他是2016年國慶LOGO的設計師賴柏燁,跟今年的設計者葉忠宜是設計圈的好友,另外像是知名設計師聶永真,也表示,可以喜歡舊,但不用踐踏新。

    2016年國慶LOGO設計師賴柏燁:「大家也不是說,我們不要國旗,沒有,因為你到現場,還是看到有國旗,所謂吉祥跟喜氣顏色,就是大紅嗎?它的確代表我們國家的部分色彩,我相信色彩這麼多的元素裡,有更多的色彩應該要進來,這就是我們想要講的,想要共融的社會。」

    蔡政府上任後的國慶,主視覺設計上較為多元,去年茄芷袋顏色,淡化黨派色彩,前年繽紛色調,凸顯多元族群,而馬政府執政時期,則以大紅為主,搭配國旗元素。

    立法院長兼國慶籌委會主委蘇嘉全:「各界的聲音,我相信設計團隊聽到了,最後定稿一定盡量符合社會大家的期待。」

    LOGO還沒正式定稿,但據了解,會微調不會大修,一樣維持國人團結理念。

    (封面圖/東森新聞)

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