【2019熱門商品】經營餐飲店一定賺錢的秘笈~暢銷書籍
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商品訊息功能:
商品訊息描述: 本書完整介紹餐飲店經營實務，作者將其指導逾3000家店的親身經驗，以Step By Step步驟式的說明，從開店營運的基本要訣、市場評估、店面裝潢、新開店的管理、會計實務、如何販賣銷售、如何開發新商品，以及人力資源管理、經營小技巧等，一一詳述，內容精彩簡潔。
面對眾多同業競爭，無論你是餐飲業菜鳥還是老手，不是所有人都會成功。餐飲業的經營不僅和景氣，也和立地條件、時代潮流、顧客需求的變化等不確定因素糾纏在一起。總之，有意經營餐飲店或已正式開店之創業者，必能透過本書拷貝成功經驗，從中獲取開店一定會賺錢的構想和實踐法則。 作者簡介宇井義行1950年出生於日本東京，1972年自日本大學商學部經營學科畢業。求學時期，從18歲開始就在餐館工作，實地學習餐飲業。23歲至25歲參與家庭餐廳等6家餐館的經營，實踐經營學的理論，26歲獨立創業，成為餐飲顧問，結合資訊與理論，指導餐飲業者。 網路熱銷產品宇井義行是日本最大餐飲顧問公司社長，擁有33年的顧問經歷，到目前為止，已經指導超過3000家店，具有日本第一的顧問資歷。著作豐富達34冊，授權多國版本，包括中文、韓文等，由於其著作內容切實可行，廣獲業界好評。已授權活動商品本中心出版：《連鎖加盟餐飲店成功要訣》、《餐飲店創業開店成功秘笈》、《餐飲店必備的經管技術》，皆屬常銷書籍。網路熱賣商品譯者簡介折扣情報呂志宏文化大學日本語文學研究所碩士。從小居住日本多年（三至十一歲、二十五至二十八歲），最大的興趣是學習外語和享受美食。曾任大學講師、日語主編、補習班中日口譯及日本通譯案內士課程講師、商務參訪團顧問，以及日語領隊、日語導遊。目前從事教授餐飲日語以及觀光日語，並輔導學生考取日語導遊以及日本通譯案內士證照。同時，從事翻譯以及口譯工作，並且開班指導中日翻譯技巧。譯著作品包括《日語單字學習妙方》、《戰勝英語要點250》等書。審稿者簡介特惠組合經典商品限量不等人的陳春久暢銷產品購買陳顧問從事餐飲、烘焙及零售業顧問工作已逾14年，多專注在經營管理層面之餐飲輔導，並先後完成諸多日本餐飲專書之譯著。現任伽爾地餐飲管理顧問公司資深顧問、中國生產力中心外聘顧問/講師、台北市政府勞工局職訓中心外聘講師、中山社區大學講師。曾負笈日本求學，領有日本導遊證照，對日本市場發展現況及趨勢有深度了解，直到今日仍頻繁帶參訪團赴日考察。平日在輔導企業之餘，也熱心教學，榮獲台北市政府教育局針對社區大學頒發的「優良課程獎」及「師鐸獎」專業顧問。限時商品商品訊息簡述:
作者： 宇井義行
新功能介紹- 譯者： 呂志宏
- 出版社：中國生產力中心
新功能介紹 - 出版日期：2010/07/10
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
不是垃圾食物！ 醫師曝：爆米花可助腸胃蠕動
民眾進電影院常會買份爆米花解嘴饞，事實上爆米花不僅僅只是零食，它還富含纖維，能促進腸胃蠕動。醫師表示，爆米花原型是玉米，本來就屬高纖維食物，但建議爆米網路熱銷商品僅此一檔花還是以原味為主，調味過頭的爆米花還是少吃為妙。
外國健康網站Health列舉15樣有助排便的食物中，原以為是垃圾食物的爆米花竟意外上榜。據三立新聞網報導，臺安醫院大腸直腸科醫師糠榮誠解釋，爆米花原型是「玉米」，富含纖維，因此確實能幫助腸胃蠕動，而普遍認為能幫助排便的香蕉，雖然是高纖水果又有組織胺，但糖分也較高。
醫師表示，台灣有2、3萬人大腸無力、腸胃不動，導致無法順利排便，「有種比較厲害，叫大腸無力症，可能我們2、3天上1次，他可能1個月或1個禮拜上1次，我們最多有人吃了40顆瀉藥，他才能去上廁所。」呼籲國人要從飲食方面做改變，同時提醒，爆米花雖助腸胃蠕動，不過還是以天然為主，過甜過鹹都不宜多吃。
實習編輯/／陳冠宇
烏克蘭彈藥庫爆炸 1.2萬人撤離
烏克蘭北部一處軍火庫九日爆炸並引發大火，周遭地區超過一萬兩千人撤離。這座軍火庫位在基輔東北方約一百卅五公里的德魯日巴村附近，烏克蘭官員正在調查是否遭「可能的蓄意破壞」，國防部官員更懷疑軍火庫是俄羅斯炸毀。這是三年來烏克蘭彈藥庫第六度失火爆炸。
法新社報導，烏克蘭國家緊急救難服務局表示，目前並無死傷消息傳出，地方當局則稱逾六十人因吸入煙霧而需要就醫。
爆炸發生於九日早上，灰白色濃煙從地平線直衝雲霄，且每一到兩分鐘就傳出爆炸聲。
一名烏國國防部官員說，大火延燒五個彈藥儲存區，面積約為七十公頃，緊急救難服務局則指出，爆炸與火災發生在當地時間九日凌晨三時卅分（台灣時間早上八時卅分）左右。
烏國參謀總部副首長提摩申科表示，火災發生前，在倉庫不同區域發生了四起爆炸，意味此事可能是「蓄意破壞」，法新社說，這個說法暗指是俄羅斯下手。二○一四年以來，烏克蘭政府軍一直在烏國東部跟親俄分離主義分子作戰，雙方衝突已造成一萬多人死亡。
烏國總統波洛申科也在爆炸事件發生後召開國安高層會議，並承諾協助撤離居民。
當局已將爆炸的軍火庫周邊半徑卅公里範圍空域關閉，並封鎖鐵路和公路交通。爆炸現場有一百多名消防人員投入救援，烏國國防部還派出一輛消防坦克。
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